Penulis : Eko Widaryanto & Akbar Saitama
Judul : ZUKINI (Sayuran Sumber Gizi dan Pendapatan Petani)
Ukuran : 15 x 23 cm
Halaman : 126 hlm
Tahun : 2024
Sinopsis : Buku ini merupakan panduan komprehensif tentang budidaya tanaman zukini, sebuah tanaman hortikultura yang populer di wilayah subtropis. Ditulis dengan penuh dedikasi dan berdasarkan data aktual hasil-hasil penelitian oleh penulis. Buku ini menghadirkan informasi mendalam mulai dari pengenalan dasar tentang tanaman zukini, klasifikasinya, morfologi, hingga syarat tumbuh yang optimal. Penulis juga menyajikan data terbaru mengenai potensi pengembangan zukini di Indonesia, termasuk manfaat kesehatan yang luar biasa dari konsumsi buah zukini. Mengandung vitamin dan nutrisi penting, zukini tidak hanya menjadi solusi pangan sehat tetapi juga peluang ekonomi yang menjanjikan bagi petani lokal.