Penulis : Nadia Dwi Narda, Prof. Dr. Ir. Junianto, MP
Judul : Tinjauan Filosofis Smart Packaging Pada Produk Perikanan
Ukuran : 14 x 20  cm
Halaman : 78 hlm
Tahun : 2025
Sinopsis : Buku “Tinjauan Filosofis Smart packaging pada Produk Perikanan” menghadirkan sebuah kajian yang mendalam dan reflektif mengenai hubungan antara ilmu pengetahuan, teknologi, dan nilai kemanusiaan melalui perspektif filsafat ilmu. Di tengah perkembangan pesat inovasi kemasan pangan, penulis menempatkan smart packaging sebagai teknologi pelindung produk, serta entitas cerdas yang memiliki dimensi ontologis, epistemologis, dan aksiologis. Buku ini menjelaskan bahwa smart packaging berperan penting dalam menjaga mutu, kesegaran, dan keamanan produk perikanan, sekaligus menjadi wujud konkret integrasi antara ilmu material, bioteknologi, dan sensorik. Melalui kajian filosofis yang komprehensif, penulis menelusuri hakikat keberadaan teknologi ini, bagaimana pengetahuan tersebut diperoleh dan divalidasi, serta nilai manfaat yang dihasilkan bagi manusia, lingkungan, dan industri perikanan. Dengan bahasa ilmiah yang runtut dan reflektif, buku ini menegaskan bahwa kemajuan teknologi harus disertai kesadaran etis dan tanggung jawab moral agar inovasi tidak hanya menciptakan kemudahan, tetapi juga membawa keberlanjutan bagi kehidupan.