Penulis : Dr. Abdul Alim Yamin, S.Pt., M.Si
Drh. Subaedy Yusuf, MP
Drh. Adyatma Muhammad Nur, M.Si
Judul : THE POULTRY ENGINE
Manajemen Homeostatis pada Populasi Skala Industri
Ukuran : 14 x 20  cm
Halaman : 380 hlm
Tahun : 2026
Sinopsis : Buku “THE POULTRY ENGINE: Manajemen Homeostatis pada Populasi Skala Industri” menyajikan kajian komprehensif mengenai tata laksana peternakan unggas komersial modern melalui pendekatan bio-engineering dan keseimbangan fisiologis (homeostasis). Pemeliharaan unggas ras masa kini, baik pedaging (broiler) maupun petelur (layer), menuntut tingkat presisi tinggi mengingat pesatnya perkembangan genetik yang menjadikan unggas beroperasi layaknya “mesin biologis” berkinerja tinggi. Peningkatan kapasitas produksi ini membawa konsekuensi pada kerentanan metabolisme unggas, terutama ketika dihadapkan pada tekanan iklim tropis.

Secara sistematis, buku ini membedah berbagai aspek krusial perunggasan dalam 11 bab pembahasan. Ruang lingkup materi mencakup sejarah dan geopolitik genetik unggas, analisis anatomi dan kapasitas metabolisme pencernaan, hingga manajemen termodinamika dan aerodinamika di dalam sistem perkandangan modern (Closed House). Lebih lanjut, naskah ini mengupas tuntas interaksi antara sistem imunitas dan nutrisi esensial, serta merumuskan protokol operasional terpadu—mulai dari fase awal (brooding) hingga masa panen untuk broiler dan siklus produksi untuk layer—guna mencegah kegagalan sistemik akibat stres lingkungan maupun patogen.

Ditulis oleh kolaborasi akademisi dan praktisi medis veteriner, buku ini ditujukan sebagai referensi utama bagi mahasiswa peternakan dan kedokteran hewan, dosen, peneliti, dokter hewan perunggasan, manajer farm, serta para pemangku kebijakan. Kehadiran buku ini diharapkan dapat memberikan landasan saintifik sekaligus solusi teknis aplikatif untuk mendukung efisiensi industri dan kedaulatan protein hewani nasional.